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脂肪肝患者宜吃食物

2020-09-17 14:13:01

文章目录1、脂肪肝患者宜吃食品二、 脂肪肝患者饮食禁忌3、 引发脂肪肝的缘由

脂肪肝患者宜吃食品1、脂肪肝患者宜吃银耳

含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不但能改善人的肝、肾功能,还能下降血清胆固醇、甘油三酯,增进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

2、脂肪肝患者宜吃玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。

3、脂肪肝患者宜吃大蒜

含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻挠血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

4、脂肪肝患者宜吃海带

含丰富的牛磺酸,可下降血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,增进其排泄。

5、脂肪肝患者宜吃甘薯

甘薯能中和体内因过量食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水份,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过量的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

6、脂肪肝患者宜吃燕麦

燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,下降血液中的胆固醇和甘油3酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

7、脂肪肝患者宜吃魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收,可有效下降餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。

脂肪肝患者饮食忌讳1、脂肪肝患者不能饮酒

酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极其不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。

2、脂肪肝患者不能吃高脂肪食品

因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍,摄取肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食品后会大大加重肝脏脂肪化的程度,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的,所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食品。

3、脂肪肝患者不能吃高蛋白食物

脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食品会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极其不利的,所以脂肪肝患者不能吃过量牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食品。

引起脂肪肝的原因1、饮酒引发脂肪肝

饮酒是引发脂肪肝的常见病因,饮酒致脂肪肝可能是酒精对肝内甘油3酯的代谢有直接的毒性作用。健康者,逐日饮酒含乙醇100-200克,连续10-12天,不论其饮食是否含蛋白质,都可产生脂肪肝,低蛋白质只是一种加重因素。

2、饥饿引发脂肪肝

由于血糖降低,脂肪肝组织中的脂肪酸被动员入血,使血中游离脂肪酸升高,肝内有中等度脂肪堆积。

3、营养不良引起脂肪肝

由于蛋白质缺乏,而导致极低密度脂蛋白合成减少,这样造成肝转运甘油三酯发生障碍,脂肪在肝内堆积。

4、肥胖引起脂肪肝

50%肥胖者有肝内脂肪浸润,这是由于脂肪组织增加,游离脂肪酸释出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于摄食过量、运动减少,加上肝功能还没有完全恢复,极易造成脂肪在肝内存积。慢性肝炎病人由于不适当地增加营养和减少体力活动,也常伴随脂肪肝。



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